纤维素酶
1,性能及适用范围
纤维素酶是一种多组份的复合生物催化剂,由微生物发酵产生,有催化纤维素的水解,生成短纤维,纤维二粮,葡萄糖等.所有与纤维素的存在有关的加工工业都可以应用纤维素酶,达到改革生产工艺,降低成本,提高产品质量等目的,因此纤维素酶在轻工业,食品,饲料,纺织等行业,用途相当广泛.
2.作用条件:**适温度:40-50℃适用PH4.5-5.5
3,产品规格及保存
1)粗酶:30目筛,粉状,水份6%以下,2kg塑料装.酶活力400单位/克以上.
2)精酶:粉状或颗粒状.水份6%以下,2kg塑料装.酶活力800单位/克以上.
3)本产品应放在阴凉,干燥处,避免光照.固体酶6个月存活率90%以上,液体酶3个月存活率≥90%.
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